Saint-Vivant (サン・ヴィヴァン)
2006.05.17

1559年、騎士サン・ヴィヴァンがアルマニャックを蒸留した
 

やっと手に入りました。いや〜 どんな味(表現間違ってるかな?)か楽しみ!写真見てくれた?先っぽがあさって向いてるよね。この外見だけでビビッときたね。こだわるオヤジとしては、これだけで合格だしちゃう。

今、ブランディーに凝っている。スキットルに入れて飲むと最高!そもそも洋酒を飲まない(ワインは飲む)私が何故ブランディー?それはね、スキットルに再び興味が湧いてきてそれに何を入れるかってことでブランディー って訳。

釣り場で一服する時、スキットルから一口ブランディーをすする(飲むって言った方が良いのかな?)って絵になるよね。 カッコマンの私としては、フィールドでの自分お姿を想像して・・・・格好いいだろうな〜・・・ってね。

最初飲んだのがシャボー・ナポレオン。美味くもマズクも無いどったことのない酒。だった。感激はないし 、この酒の飲み方も分からない。「次はないな」って思った。

どうやって飲んでたかって?そりゃショットグラスに注いでそのままグイッとストレートで飲んだわさ。仕事先のお客さん(ブランディー通)に話をしたら笑われた。ブランディーの飲み方を知らないってね。 人肌に温めてチビチビ飲むもんだって。彼によるとシャボー・ナポレオンは、お子ちゃま向け(入門者用)だそうだ。

そんでもって彼から勧められたのは色々あったが一押しがサン・ヴィバン・ナポレオン。探した ね。でも田舎だから無い!やっとのことで見つけたサン・ヴィバンは格下のVSOP。思わず買ったね。

ちらっと舐めたらオヤッ?一口すするとウン。なるほど!二口三口で美味い!と感じた。更に人肌に温めて飲むと絶品!これは美味い! せっかちな私としては人肌に温めるのが面倒!こたつの中に入れて温めた。

発見したのは、人肌よりもっと高温にキッチリ温めた方が遙かに美味しい!ってね。こたつの温度を強。スキットル一杯にブランディーを入れて温めておくとね膨張してスキットルが膨らむんだよね。知ってた?

この話をお客さんに話をしたら呆れられた。邪道だってね。更に、一晩に200CC位 (スキットル2杯分位)は飲むと言ったら「牛乳瓶1本分だよ!・・・・」だって。ま、田舎もんの初心者ですからおおめに見て下さいよ。

今まで、色々試した。Chabot Napoleon, Otard VSOP, Otard XO, REMY MARTIN VSOP, MARTELL ODYS, CAMUS VSOP ・・・・・ま、飲めるのは MARTELL ODYS 位かな?Chabot Napoleon以外は、スパイシーすぎたりして合わなかった。

これで、1つのジャンルは制覇したわけね。